【Prologue】~はじめに~
2003年本格焼酎ブームの少し前でしょうか? 芋焼酎の美味しさに気づきました。 私は愛媛県出身ですが、祖父が鹿児島の出身のため何だか親しみやすく、芋焼酎が好きになるDNAが組み込まれていたのかもしれません。 山同敦子さんが書いた本に、当時、神田淡路町にあった「日本酒ダイニン...
本格焼酎の美味しい飲み方や最新スタイル、知って得する焼酎情報を発信する「今夜も焼酎パラダイス」。ロック・ストレート・お湯割り・炭酸割り・お茶割りで飲むことの多い本格焼酎をもっと楽しむために・・・例えば、レモンサワー・カルピスサワー・梅サワーなど身近なサワーも「本格焼酎で作ればこんなに美味しくなるんだ」と、知れば知るほど美味しい情報をお届け!