愛媛県出身

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銀座「夢酒みずき」オープン以来、

酒ソムリエとして勤務。

休日は、蔵元や生産者に会いに行き、北は北海道から南は鹿児島まで・・・日本全国のお酒・食材の素晴らしさを東京・銀座から世界へ発信するべく、日々「夢酒みずき」で奮闘中。

​定期的に飲食店向けの焼酎勉強会も開催し、多方面に焼酎の魅力を伝える。

​趣味は、食べ歩き。